FOOD

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무더운 여름, 콜라겐 섭취 필요한 이유
고동현 2021.06.22
본격적으로 무더운 여름이 시작되는 요즘 같은 시기에는 피부 건강에 각별한 주의가 필요하다. 자외선은 피부 속 멜라닌 세포를 자극해 기미와 같은 색소 질환을 유발하기 때문이다. 자외선에 장시간 노출될 경우 색소 질환을 유발할 뿐만 아니 ...

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갱년기 유산균, YT1유산균 균주 함유 확인해야
고동현 2021.06.22
최근 여성 갱년기 유산균에 대한 관심이 높아지면서 40~50대 여성들 사이에서는 어떤 제품이 좋은지 유산균 정보를 찾는 이들이 늘어나고 있다. 여성 호르몬 활성화를 돕는 제품들 가운데, YT1유산균은 갱년기뿐만 아니라 장 건강까지 도 ...

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일상생활 속에서 고혈압 낮추는 방법
김준수 2021.06.21
고혈압은 현대인의 만성질환 중 하나로 여러 합병증의 원인이 되는 질병이다. 현대에서는 특히 혈관 관련 질병이 많은데, 고혈압은 그 중 대표적인 혈관 질병이다. 고혈압은 혈관 내 압력을 뜻하는 혈압이 정상 범위보다 높아지는 상태 ...

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고기 먹다 나온 ‘길고 가는’ 기생충?…혈관은 이물질 'NO'
남연희 2021.06.20
육류나 육가공품을 먹다가 가늘고 긴 기생충 형태로 보이는 이물질이 발견돼 놀라는 경우가 있지만, 이는 고기의 혈관일 수 있으니 잘 살펴봐야 한다. 20일 식품의약품안전처는 소비자가 축산물을 안심하고 먹을 수 있도록 축산물의 고유 ...
식품 날짜표시 ‘유통기한ㆍ소비기한’ 어떻게 다를까?
남연희 2021.06.20
식품의약품안전처는 식품의 중요 정보인 ‘날짜표시’에 대해 소비자가 정확히 알고 식품을 구매‧보관할 수 있도록 날짜표시의 의미와 섭취방법을 20일 안내했다. 식품에는 제품명‧제조자‧원재료‧날짜표시 등 주요 사항들을 표시해야 하며 그 중 날짜표시는 해당 제품의 판매와 섭취가 가 ...
다가오는 매실 수확철, 집에서 담금주 만든다면?
남연희 2021.06.20
가정에서 담금주를 만들 때에는 맛과 향이 좋은 제철 과일을 사용하는 것이 좋으며 식용 가능한 재료를 사용해야 한다. 20일 식품의약품안전처는 매실 수확시기를 맞아 담금주를 만드는 가정이 늘어날 것으로 예상된다며 안전하게 담금주를 만드는 방법 등 안전성 정보와 주의사항을 안내했다. 가정에서 담금주를 만들 때에는 ...

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오메가-3, 암세포 성장 억제 효과
한지혁 2021.06.18
오메가-3 지방산 섭취를 통해 암세포의 성장을 억제할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 벨기에 연구진은 생쥐 실험을 통해 오메가-3 지방산이 종양 억제 효과를 나타내는 기전을 밝혀, 이를 학술지 ‘세포 대사(Cell Metabol ...

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다른 기름 혼합? 크릴오일 잘 고르는 법
김준수 2021.06.16
‘크릴오일 100%’라고 광고하는 제품 가운데 일부는 다른 기름이 혼합돼 있는 것으로 밝혀졌다. 식약처와 한국소비자원이 시중에 판매 중인 크릴오일 100% 제품 26개를 조사한 결과 4개 제품에서 식물성 기름 성분인 리놀렌산이 검출됐 ...

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플로리다 오렌지주스, 특별한 레시피로 더욱 다양하게 즐기자
김준수 2021.06.16
과즙이 풍부하고 달콤한 과일을 얻기 위해선 무엇보다 재배환경이 중요하다. 플로리다 오렌지는 플로리다의 풍부한 햇살과 적정한 강우량을 동반한 따뜻한 온도, 더불어 모래가 섞인 독특한 토양에서 생산돼 이미 세계에서 품질이 좋은 오렌지로 ...

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건강관리에 좋은 대마종자…햄프씨드 오일 잘 고르는 법
고동현 2021.06.16
대마종자의 씨앗인 햄프씨드는 우리가 흔히 알고 있는 대마와는 다르다. 마약성 대마는 환각 성분인 THC가 6~20%나 함유된 종이고, 햄프는 THC가 1~2% 이내로 낮게 함유되고 대신 질병 치료에 도움이 되는 성분이 풍부하다. 또한 ...

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“질까지 도달해야 진짜”…여성 질 건강 유산균 잘 고르는 법
고동현 2021.06.16
최근 장(腸)을 위한 건강기능식품의 대명사였던 유산균이 빠르게 진화하고 있다. 장 건강에서 벗어나 피부, 구강, 여성 질, 갱년기 등에 도움을 줄 수 있는 다양한 기능성 유산균이 출시되고 있다. 그 중에서도 많은 여성들이 여성 질 건 ...

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면역 기능성 폴리감마글루탐산칼륨 섭취 전 알아봐야 할 것
김준수 2021.06.15
연일 30도가 넘는 덥고 습해진 날씨에 체력이 떨어지고 면역력 저하를 호소하는 사람들이 늘어나고 있다. 여름은 온도가 높아 열의 조절 능력이 쉽지 않고, 에어컨이나 선풍기 등의 과도한 사용으로 실내외 온도 차가 커질 경우 신체 항상성 ...

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현대인의 적 고혈압, 식단 관리로 다스려야
김준수 2021.06.14
많은 현대인이 여러 가지 건강 문제를 겪고 있다. 이제는 연령에 관계없이 다양한 질환이 발생하고 있으며 젊다고 해서 건강하다고 자부할 수 없게 됐다. 평소 생활하면서 불규칙한 패턴, 잘못된 식습관, 스트레스 등으로 인해 건강이 급격히 ...

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암, 특정 음식과 유의미한 관계 있어
김영재 2021.06.12
특정 식습관이 암의 발병률과 유의미한 상관관계가 있다는 연구결과가 나왔다. 암과 식이의 관계는 분석하기 복잡하지만 특정 음식과 암의 발병은 분명한 상관 관계가 있다. 많은 과학자들은 이번 세기 안으로 암이 전세계 사망원인 ...

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아이 건강 챙기는 어린이 홍삼 영양제 안전하게 고르는 법
고동현 2021.06.11
어린 자녀를 둔 부모들이 아이에 있어서 가장 신경 쓰는 부분은 건강이다. 아이들은 성인에 비해 면역력이 약해서 감기, 장염 등의 질병에 잘 노출되기 때문이다. 아이가 어린이집이나 유치원 등 단체 생활을 하는 기관에 들어가는 나이가 되 ...

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과민성 대장 증후군, 장내 환경 중요...도움되는 RGG유산균이란
김준수 2021.06.11
람노서스GG(RGG유산균)가 과민성 대장 증후군 개선에 도움이 되는 것으로 알려졌다. 람노서스GG, RGG유산균은 장 점착력, 장 생존력에 대해 인체시험이 검증된 균주로, 연구 결과 섭취 대상자 전원 분변에서까지 섭취균이 검출 ...

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중년 남자 괴롭히는 갱년기 증상 예방 어떻게?
고동현 2021.06.11
여성과 마찬가지로 남성들 역시 40대를 전후해 갱년기 증상이 나타날 수 있다. 의학계에선 우리나라 40대 이상 남성의 약 30%가 남성 갱년기를 겪는 것으로 추정하고 있다. 남자 갱년기 증상은 노화에 의한 남성 호르몬의 부족 ...

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눈에 좋은 음식 제대로 먹으려면 혼합 섭취 필요
김준수 2021.06.11
선천적으로 시력이 나쁘게 태어난 사람도 존재하지만 대부분의 안구 문제는 잘못된 생활습관, 눈에 좋지 않은 외부 환경 등에 의해 유발된다. 일례로 현대인의 필수품으로 자리 잡은 스마트폰은 안구 건조와 피로를 야기해 눈시림 증상, 염증성 ...

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비타민D, 코로나19 감염 예방 효과 없다
김영재 2021.06.11
비타민 D의 섭취가 코로나19 감염과 무관하다는 연구 결과가 나왔다. 이미 허가된 값싸고 안전한 보충제가 코로나19 감염을 예방해준다는 개념은 많은 지지를 얻고 있지만 현재까지 비타민 D를 포함한 어떠한 보충제도 코로나19의 감 ...

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장염 잦다면 빨간양배추 등 증상 관리에 좋은 음식 자주 섭취해야
김준수 2021.06.10
평소 장 기능이 좋지 않으면 장염, 과민성대장증후군 등으로 인해 스트레스를 받게 된다. 선천적으로 장이 약하거나 잘못된 식습관으로 인해 장 기능이 떨어지면 잦은 설사나 각종 증상이 발생하게 되며 만성화되기도 한다. 장염에 걸리면 ...