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산업 CJ제일제당, 1만 데우면 'CJ계란두부찜' 완성
메디컬투데이 남연희 기자
입력일 : 2009-06-23 13:11:12
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최초의 조리 완료된 두부제품 선보여

[메디컬투데이 남연희 기자]

CJ제일제당은 ‘CJ계란두부찜’을 출시했다고 23일 밝혔다.

CJ제일제당에 따르면 ‘CJ계란두부찜’은 두부와 계란을 주원료로 조리가 완료된 상태로 출시된 제품으로 보들보들한 식감에 두부의 고소한 맛이 더해진 제품으로 포장두부 시장에서 조리가 완료된 상태의 두부제품이 출시되기는 이번이 처음이다.

국산 콩과 계란이 사용됐고 전자레인지에 1분간만 데우면 간단한 찜요리, 반찬으로 손색이 없으며 고소하고 부드러운 맛은 두부를 싫어하는 어린이들도 부담 없이 즐길 수 있게 하는 제품의 강점으로 꼽힌다.

CJ제일제당 관계자는 "지속적인 품질혁신과 신규시장 창출을 통해 연간 3000억원 이상이 예상되는 올해 포장두부시장에서 점유율 30%, 1000억 원 이상의 매출을 달성하고 풀무원과 양강 구도를 이어간다는 전략"이라고 말했다.  
메디컬투데이 남연희 기자(ralph0407@mdtoday.co.kr)
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