커피의 각성 효과가 여성들 보다 남성에서 더욱 큰 것으로 나타났다. ［메디컬투데이 김지효 기자］
24일 스페인 바르셀로나대학 연구팀이 'Neuro-Psychopharmacology & Biological Psychiatry'저널에서 '에스프레소(espresso)' 커피를 마신 단 10분 후 남성들이 활력이 증강된다고 밝혔다.
668명의 건강한 남녀를 대상으로 한 이번 연구결과에 따르면 여성들 역시 에스프레소 커피를 마신 후 각성도가 증가했지만 이 같은 효과는 남성들 보다는 덜했다.
한편 이번 연구결과 카페인을 줄인 커피 역시 어느 정도까지는 각성효과가 있는 것으로 나타나 아마도 이 같은 각성효과에는 심리적인 요인이 어느 정도 이상 영향을 주었을 것으로 추정됐다.
이번 연구에서 참여자들은 카페인 100mg을 함유한 일반적인 에스프레소 커피와 5mg을 함유한 에스프레소 커피를 마셨다.
연구결과 남녀 모두 커피를 마신 후 단 10분내 각성도가 증가하는 것으로 나타났으며, 혈중 카페인 농도가 최고에 도달하는데는 45분이 걸렸으나 이 후 몇 분 내 체내 카페인 농도는 절반으로 크게 줄어들었다.
특히 이 같은 효과는 여성들 보다는 남성에서 보다 뚜렷한 것으로 나타났으며 카페인을 줄인 커피 역시 효과는 덜 하지만 유사한 결과를 보였다.
연구팀은 "남녀간 커피에 대한 반응도 차이로 미루어 볼 시 유전적 구성이 일부 식품이나 영양소에 대한 인체 필요성에 영향을 줄 수 있다"며 "추가 연구를 통해 유전자 구성및 연령과 체형에 맞는 식이 권장기준을 만들 필요가 있다"라고 밝혔다.
메디컬투데이 김지효 기자(bunnygirl@mdtoday.co.kr)
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