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산업 쇠고기 등 식육, 원산지 기재 거래명세서 '의무화'
메디컬투데이 신현정 기자
입력일 : 2008-12-21 14:06:27
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'축산물가공처리법 시행규칙' 개정, 공포
[메디컬투데이 신현정 기자]

농림수산식품부(이하 농식품부)는 쇠고기 등 식육의 직거래 활성화, 축산물 유통의 투명성 제고 및 위해 축산물 회수 기반을 강화하기 위해 식육가공·판매업체에게 원산지 등을 기재한 거래명세서 발급을 의무화하는 것 등을 주요 내용으로 하는 '축산물가공처리법 시행규칙'이 22일자로 시행된다고 밝혔다.


농식품부에 따르면 이번 시행규칙 개정은 식육이동판매 운영 주체를 확대해 직거래 활성화를 유도하고 축산물의 가공·유통에 관한 정보를 체계적으로 관리하게 된다.

시행규칙에 따르면 축산물가공업·식육포장처리업 및 축산물판매업의 영업자에게 판매처·판매량 등에 관한 축산물의 거래내역을 작성하고 2년간 보관하도록 규정된다.

식육의 종류 및 원산지, 쇠고기 개체식별번호, 등급을 기재한 영수증 또는 거래명세서를 '식품위생법'에 따른 식품접객업 영업자, 집단급식소 설치·운영자에게 의무적으로 발급해야 한다.

또한 쇠고기 이력추적제도의 원활한 시행을 뒷받침하기 위해 쇠고기를 취급하는 축산물판매업의 영업자에게 개체식별번호를 표시하여 판매해야 한다고 농식품부는 밝혔다.

농식품부 관계자는 "개체식별번호의 표시는 쇠고기 이력추적제도의 유통단계 시행과 맞춰 6개월 후인 내년 6월22일 시행된다"라고 말했다.


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한편 개정된 영업자 준수사항을 위반하는 경우 ‘3년이하의 징역이나 5천만원 이하의 벌금’ 또는 ‘최대 영업정지 7일’의 처분을 받게 된다.  
메디컬투데이 신현정 기자(hjshin@mdtoday.co.kr)



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