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산업 세븐일레븐, 알록달록한 색감의 레인보우 디저트 시리즈 출시
메디컬투데이 김준수 기자
입력일 : 2020-05-10 10:46:31
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▲ 레인보우 디저트 (사진=세븐일레븐 제공)

[메디컬투데이 김준수 기자]

최근 편의점 디저트가 홈카페, 집콕족 등 다양한 트렌드와 맞물리면서 편의점의 대표 주력 상품으로 자리매김하고 있다.

10일 세븐일레븐에 따르면 편디족을 중심으로 편의점 디저트가 각광받으면서 지난해 두 배 신장한데 이어 올해(~4월) 역시 32.4%의 매출 고신장률을 보이며 꾸준한 성장을 이어가고 있다.

이렇게 편의점 디저트 매출이 지속적으로 성장하고 있는 이유는 전문점 수준의 품질과 상대적으로 합리적인 가격에 유명 디저트 상품을 손쉽게 접할 수 있기 때문이다.

특히 올해에는 편의점 디저트가 주택 상권에서 매출이 무려 51.6%나 신장하며 인기를 끌었다. 최근 사람이 붐비는 카페나 디저트 전문점보다는 가까운 편의점에서 디저트를 구매해 집에서 즐기는 소비자가 많아졌기 때문으로 분석된다.

이러한 트렌드에 따라 세븐일레븐이 새롭게 선보이는 상품은 ‘레인보우마카롱’, ‘레인보우케이크’ 등 2종으로 알록달록한 무지개 빛깔의 디저트 상품이다. 세븐일레븐은 최근 SNS를 중심으로 인스타그래머블한 화려한 비주얼의 디저트 상품들이 인기를 얻음에 따라 이번 상품을 선보이게 됐다.

‘레인보우마카롱’은 알록달록한 색감을 자랑하는 미니 사이즈의 마카롱으로 딸기, 요거트, 망고, 카라멜, 초코, 블루베리 등 총 여섯 가지 맛으로 구성됐다. 100% 아몬드 분말을 사용해 꼬끄(마카롱 겉부분)가 더욱 쫀득하고 고소하며 달콤한 크림과 함께 조화를 이루는 것이 특징이다.

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‘레인보우케이크’는 스퀘어 형태의 조각 케이크로 무지개 색감의 케이크 시트 사이사이에 화이트 크림을 얇게 필링해 느끼하지 않고 담백한 맛이 특징인 상품이다. 케이크 상단에 마카롱 다이스를 뿌려 보다 컬러풀한 느낌을 더했다.

장여정 세븐일레븐 디저트 담당MD는 “홈카페족의 성장과 함께 뛰어난 접근성을 갖춘 편의점이 디저트 핵심 구매채널로 떠오르고 있다”며 “앞으로도 젊은층들의 취향을 저격할만한 이색적인 디저트 상품을 지속적으로 출시할 계획”이라고 말했다.  
메디컬투데이 김준수 기자(junsoo@mdtoday.co.kr)
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