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산업 상황버섯 효능 효율적 이용…휴엔바이오, ‘휴엔 상황버섯 유’ 출시 이벤트
메디컬투데이 고동현 기자
입력일 : 2020-03-11 15:55:07
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▲휴엔 상황버섯 유 (사진=휴엔바이오 제공)

[메디컬투데이 고동현 기자]

건강을 지키려는 노력은 항상 있어왔지만 최근 들어와서는 평소보다 더 많은 노력이 필요로 해졌다. 이런 시기일수록 다방면에 걸친 세심한 건강 관리가 중요하다. 특히 건강식품 섭취를 통해 원래 인체가 가지고 있는 건강 체계를 튼튼히 하는 노력이 중요한 때이다.

예로부터 버섯은 건강을 지키는 역할을 하는 전통 소재로 알려져 있는데, 여러 버섯 중에서도 상황버섯은 효능이 뛰어나면서도 자연에서 찾기 귀한 버섯으로 알려져 왔다. 동의보감을 비롯한 신농본초경, 본초강목, 향약집성방 등 다양한 전통 서적에서도 상황버섯 효능을 다루고 있을 만큼 높은 가치를 인정받아온 버섯이다.

과학적으로도 상황버섯 효능은 여러 연구를 통해 밝혀져 왔는데, 특히 1960년대 후반 일본에서 다른 버섯보다 우수한 생리 활성 작용이 발견된 것을 계기로 많은 연구가 이루어져 왔다. 이에 대한 결과들이 많은 연구 논문들에 게재되면서 일반인들에게도 점차 상황버섯의 장점이 알려지기 시작했다.

하지만 여전히 오래된 뽕나무에서 자연적으로 자라는 상황버섯을 구하기는 매우 어려워 다른 버섯에 비해 가격이 상대적으로 높을 뿐만 아니라 진흙버섯속에 속하는 여타 버섯들과 육안으로 구분하기 힘들어 좋은 상황버섯 효능을 이용하고자 하는 소비자들에게는 아쉬운 점이 많다는 것도 사실이었다.

이러한 점들을 보완하기 위해 여러 중요 기준들을 충족하는 상황버섯 신제품이 출시됐다. 그 제품은 바로 ‘휴엔 상황버섯 유’. 이 제품은 검증된 상황버섯으로 만들어진 상황버섯 균사체 추출 제품으로 특히 생산 표준화를 통해 효율적인 상황버섯 효능을 이용케 한 제품이라는 특징이 있다.

우리나라 식약처에서 식품 원료로 사용 가능한 상황버섯 종은 세 가지가 등록돼 있다. 그중 Phellinus linteus 종은 인공 재배가 까다롭고 자연에서 발견되기 힘든 종으로 알려져 있다. 휴엔 상황버섯 유 제품은 이 Phellinus linteus 종 중에서도 우리나라 국가 연구 과제인 G7 프로젝트로 약 10여 년간 연구된 Phellinus linteus yoo 종으로 만들어졌다. 이 종은 미국 균주 기탁 기관인 ATCC에서 공인된 상황버섯 표준품과의 유전자 비교를 완료한 것으로 알려졌다.

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이처럼 신뢰할 수 있는 종을 첨단의 바이오 기술을 활용해 상황버섯 균사체 대량 배양에 성공했으며, 특허 받은 배양 방법도 사용됐다.

또한 버섯은 크게 균사체와 자실체 부분으로 나뉘는데, 균사체는 자실체보다 각종 영양성분이 4배 정도 더 함유돼 있다는 논문이 발표된 바 있다. 이 제품은 상황버섯 균사체 추출 제품이며, 균사체에 들어 있는 활성 성분을 추출, 정제해 만들어진 제품이다.

이와 더불어 평소 건강을 위해 섭취하는 버섯 원료의 안전성에 대해서도 궁금해 하는 소비자들이 많다. 이 제품의 원료에 대한 안전성은 GLP(우수실험실 운영규정) 기관인 한국화학연구원 안전성 연구센터에서 안전성 평가를 위한 독성 시험을 통해 확인됐다.

‘휴엔 상황버섯 유’를 판매하는 휴엔바이오 측은 이번 상황버섯 신제품 출시를 기념해 ‘휴엔 상황버섯 유’ 제품을 최대 40%까지 할인하는 이벤트를 진행 중이다. 보다 자세한 이벤트 정보는 휴엔 상황버섯 유 공식 홈페이지를 통해 확인해 볼 수 있다.  
메디컬투데이 고동현 기자(august@mdtoday.co.kr)
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