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건강 식물성 색소 퀘르세틴, 혈압 감소 효과 있어
메디컬투데이 박세용 기자
입력일 : 2020-01-24 17:30:35
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▲ 퀘르세틴을 섭취한 사람들의 수축기 혈압과 이완기 혈압이 각각 3.09mmHg, 2.86mmHg씩 낮다는 연구결과가 나왔다. (사진=이미지스톡)

[메디컬투데이 박세용 기자]

적양파에 많이 포함된 식물성 황색 색소 퀘르세틴(quercetin)이 혈압을 낮춰 심혈관계 질환의 위험을 감소시킨다는 연구결과가 나왔다.

24일 중국 광저우 Southern Medical University대학교 연구팀이 영양학 저널 “Nutrition Review”에 발표한 바에 따르면 퀘르세틴의 효과를 분석한 17개의 선행연구들을 메타분석한 결과 이같이 나타났다.

퀘르세틴은 플라보노이드의 하나로서 여러 종류의 식물이나 과일, 와인, 견과류, 적양파, 케일, 홍차 등에 널리 함유돼 있다.

연구팀은 퀘르세틴이 가지고 있는 항염증 및 항산화 효과에 주목했고 이 색소가 혈압, 혈중 지질, 혈당 등 심혈관계 질환의 위험인자에 어떤 영향을 미치는지 분석했다.

연구팀은 퀘르세틴의 효과를 분석한 17개의 선행연구결과들을 수집했다. 이 연구들은 모두 2주 이상 실시된 이중 맹검 무작위 임상시험으로 총 896명의 사람들이 참여했다.

분석결과 심혈관계 질환의 여러 위험인자들 중 혈압이 퀘르세틴과 가장 관련성이 높은 것으로 나타났다.

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퀘르세틴을 섭취한 대상자들의 수축기 혈압과 이완기 혈압이 퀘르세틴을 섭취하지 않은 대상자들에 비해 각각 평균 3.09mmHg, 2.86mmHg씩 낮았다.

반면 혈당이나 혈중 지질 수치 등 다른 심혈관계 위험인자들의 경우 퀘르세틴 섭취와 큰 관련성은 찾을 수 없었다.

연구팀은 “이번 연구결과 퀘르세틴이 생각보다 강력한 혈압감소효과가 있으며, 이를 고혈압 치료의 보조 치료로 사용할 수 있을지 연구해 볼 필요가 있다”고 설명했다.  
메디컬투데이 박세용 기자(seyong720@mdtoday.co.kr)
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