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건강 저탄수화물 고지방 식이요법 '케토 다이어트', 장기적 효과 알 수 없어
메디컬투데이 박세용 기자
입력일 : 2019-10-04 06:35:40
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▲ 최근 발표된 가이드라인에 따르면 체중감량을 위한 저탄수화물 고지방 식이요법의 장기적 효과는 알 수 없는 것으로 나타났다. (사진=이미지스톡)

[메디컬투데이 박세용 기자]

미국지질협회(National Lipid Association)에서 연구결과들을 리뷰해 새로 발표한 가이드라인에 따르면 체중조절을 위해 실시하는 저탄수화물 식단 ‘케토 다이어트(keto diet)’가 몸에 좋은 효과만 가지지는 않는 것으로 나타났다.

케토 다이어트를 실시하는 사람들은 많은 양의 지방을 섭취하는 대신 탄수화물을 거의 섭취하지 않으며 몸을 케톤증(ketosis) 상태로 만든다. 이로인해 몸은 지방을 더 활발히 사용하는 상태로 변하며, 혈당 수치도 낮아지는 효과가 있다고 알려져 있다.

당뇨환자의 저탄수화물 식단에 관한 연구에서 당뇨환자들이 케톤 다이어트를 실시할 경우 식욕저하, 혈중 지질 감소, 혈당 감소 등의 효과를 얻을 수 있는 것이 증명됐다.

그러나 나쁜 콜레스테롤로 알려진 LDL은 케톤 다이어트를 실시한 당뇨환자들에서 더 높은 것으로 나타났다.

또한 최근 임상지질학저널(Journal of Clinical Lipidology)에 발표된 연구결과에 따르면 앳킨스(Atkins) 다이어트, 케톤 다이어트, 사우스 비치(South Beach) 다이어트, 존(Zone) 다이어트 등의 저탄수화물 다이어트를 6개월간 실시할 경우 체중감량 효과가 뛰어난 것으로 나타났다.

반면 식단조절 기간이 1년이상 길어질 경우 체중감량과정에서 탄수화물을 좀 더 섭취한 사람들과 장기적인 차이가 없었다.

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이 연구팀은 “비록 케톤 다이어트가 단기적으로 인체를 케톤증 상태로 만드는 효과는 있지만, 장기적인 효과와 합병증에 대한 것은 밝혀진 바가 없다”라고 언급했다.

케톤 다이어트가 인체에 어떤 영향을 미치는지 규명하기 위해서는 더 오랜기간의 추가적인 연구들이 필요해 보인다. 전문가들은 저탄수화물 식단을 통한 체중감량을 계획하는 사람들은 주치의에게 자신에게 적합한 식단인지 상담을 받을 필요가 있다고 강조한다.  
메디컬투데이 박세용 기자(seyong720@mdtoday.co.kr)
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