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산업 잇츠한불, 균주 이용 폴리감마글루탐산 생산 기술 특허 획득
메디컬투데이 김준수 기자
입력일 : 2019-05-13 17:06:45
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[메디컬투데이 김준수 기자]

잇츠한불은 ‘신규한 바실러스 서브틸리스 HB-31 균주를 이용한 감마-폴리글루탐산의 생산 방법’에 관한 특허를 취득했다고 13일 밝혔다.

폴리감마글루탐산(Poly-gamma-glutamic acid)은 청국장 또는 나또와 같은콩 발효 식품에 포함돼 있는 기능성 고분자 물질로 피부 보습 및 탄성력이 우수한 바이오 화장품 성분이다. 현재 가장 많이 사용하고 있는 히알루론산 보다 보습 성능이 5~10배 높은 생체 보습 성분으로 알려져 있으며, 폴리감마글루탐산은 생물학적으로 안전성이 확보된 미생물의 발효 과정을 통해 얻을 수 있는 바이오 대사체 소재이다.

기술개발을 주도한 이근수 연구위원은 “신규 미생물인 Bacillus subtilis HB-31을 제주도에서 발굴 및 확보했으며, 이를 이용한 고순도의 폴리감마글루탐산 생산 방법을 확보하는데 성공했다”고 말했다.

또 잇츠한불 종합연구원 심재곤 원장은 “바이오 화장품 원료를 확보하기 위한 선제적인 대응으로 제주연구소를 통한 제주 원천 미생물 자원 확보와 이를 활용한 대사체 연구에 대한 투자 결실의 결과물이다”고 말했다.

이어 “앞으로 이러한 연구개발을 통해 확보된 바이오 신소재를 적용한 다양한 화장품을 국내외에 선보일 예정”이라고 설명했다.  
메디컬투데이 김준수 기자(junsoo@mdtoday.co.kr)
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