국제보건기구 WHO가 산업 유발 트랜스지방을 2023년 경 까지 퇴출할 것을 요구하고 나섰다.
15일 WHO는 이 같은 조치로 연간 심혈관질환에 의한 연간 사망을 50만건 예방할 것이라고 밝혔다.
트랜스지방은 심장질환 발병 위험과 이로 인한 사망 위험을 각각 21%, 28% 가량 높인다고 알려져 있는 바 WHO는 향후 트랜스 지방 대신 보다 건강한 대체 성분으로 바꾸고 해로운 트랜스 지방 사용을 금지하는 법률을 제정해 음식 공급 체인에서 트랜스 지방을 없애 심장질환 발병과 사망을 크게 막을 수 있을 것이다라고 기대했다.
