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산업 [살충제계란 그 후②] 민낯 드러난 달걀 ‘난각코드’
메디컬투데이 김동주 기자
입력일 : 2017-11-15 06:09:08
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난각코드 제각기 다른 표기법에 아예 아무 표시 없는 계란까지 버젓이 유통
식약처, 산란일 사육환경 등 난각표시제 시행 앞두고 농가 반발
[메디컬투데이 김동주 기자]

‘살충제 계란’ 파동으로 달걀의 난각코드가 ‘뜨거운 감자’가 됐다.


그 동안 소비자들에게 별다른 관심을 못했던 계란 껍데기에 있는 생산자정보 난각코드는 ‘살충제 계란’ 사태가 발생하면서 주목받기 시작했다.

정부가 문제가 된 계란 정보의 난각코드를 공개하면서 계란 껍데기에 숫자로 된 지역 코드와 농장 이름이 찍혀 있으니 꼭 확인하라고 강조하고 나선 것.

하지만 실상은 이 같은 난각코드는 제각기 다른 표기법에 아무 표시가 없는 계란도 버젓이 판매된 사실이 속속 드러나 논란이 불거졌다. 더군다나 '불량계란'이 난각코드 조작으로 '고급란'으로 둔갑돼 판매됐다는 업계 관계자의 증언까지 나와 충격을 더했다.

‘살충제 계란’ 사태로 난각코드에 숨겨진 민낯이 드러나자 식품의약품안전처는 달걀의 난각표시를 위·변조하거나 미표시하는 경우 행정처분을 강화하는 것을 내용으로 하는 ‘축산물 위생관리법 시행규칙’ 일부 개정안을 입법예고했다.

또한 달걀 난각에 산란일자, 생산자 고유번호, 사육환경 번호 등을 표시하도록 하는 ‘축산물의 표시기준’ 일부 개정안을 행정예고했다. 주요 내용은 ▲달걀의 난각 표시를 위·변조하거나 미표시하는 경우 행정처분 기준 강화 ▲난각 표시사항 변경(시도별부호·농장명 등→산란일자·생산자고유번호·사육환경번호) 이다.

난각표시의 실효성을 높이기 위해 난각에 산란일 또는 고유번호를 미표시한 경우의 행정처분 기준을 1차 위반시 현행 경고에서 영업정지 15일과 해당제품 폐기로 강화한다. 또한 난각의 표시사항을 위·변조한 경우 1차 위반만으로도 영업소 폐쇄 및 해당제품 폐기할 수 있도록 처분기준을 마련했다.

또한 달걀의 난각에 시도별부호와 농장명 등 대신 달걀의 산란일자, 생산농장의 고유번호, 사육환경번호를 표시하도록 하여 소비자가 달걀을 구입할 때 보다 자세하고 정확한 정보를 확인할 수 있도록 했다.

하지만 당초 10월부터 의무화 하기로 난각표시는 산란계 농가들이 “소비자에게 혼란을 줄 수 있다”며 반발하고 나서면서 고착상태에 빠졌다.

이들은 계란이 생산량 중 일부만 냉장 유통되고 대부분 실온에서 유통되기 때문에 산란일이 빠르더라도 산란일은 늦지만 실온 유통된 계란보다 더 신선할 수 있기 때문에 단순히 산란일만 표시하면 소비자에게 잘못된 신선도 정보를 줄 수 있다며 반대하고 있다.

또한 산란일을 엄격하게 규정한 것 역시 수십만 마리를 사육하는 대규모 농가 현실을 반영하지 못한 과도한 규정이라는 지적이 나온다.


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식약처 관계자는 “현재 국무총리실 주관 하에 관계부처 합동으로 ‘식품안전관리 개선 TF'를 구성‧운영 중이며 가금 산업 선진화를 포함한 식품안전관리 전반에 대해 개선대책을 논의 중에 있다”며 “민간전문가, 소비자, 관련단체 등의 다양한 의견을 수렴‧논의하여 산란일자 표시 등 식품안전관리 개선대책을 금년 중에 마련할 계획”이라고 전했다.

하지면 여전히 오리무중이다. 업계에 따르면 지난 8일 주무부처인 농림축산식품부와 식약처, 소비자시민모임 등 4개 소비자 단체, 생산자 단체가 모여 난각코드 개선안에 대해 논의했으나 합의점을 찾지 못했다고.

달걀 난각코드를 둘러싼 문제는 도처에 널려 있다.

일단 계란이 생산된 날 껍질에 난각코드를 찍어도 유통시 세척 과정에서 모두 지워질 우려가 있다. 이에 유럽에서는 달걀에 대한 소비자 정보 표기를 포장재에 하고 있다. 규모가 작은 소규모 농장의 경우 현재 생산되는 달걀에 당장 새로운 난각코드를 찍을 수 있는 시스템을 갖추지 못했다는 점도 해결해야할 과제다.  
메디컬투데이 김동주 기자(ed30109@mdtoday.co.kr)



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