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산업 뽕잎 속 ‘루틴’ 성분…비만 억제 효과 탁월
메디컬투데이 김동주 기자
입력일 : 2017-05-18 10:18:37
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고지혈증 쥐에 2주간 뽕잎 먹이자 체중-체내 중성지방 감소
[메디컬투데이 김동주 기자]

뽕잎에 들어있는 ‘루틴’ 성분이 비만 억제 효과가 있는 것으로 나타났다.


최근 농촌진흥청에 따르면 뽕나무에 달린 뽕잎에는 약 100가지 이상의 유용성분이 밝혀져 있다.

이 중 특히 많이 들어 있는 루틴(Rutin) 성분은 혈관, 특히 뇌 속의 모세혈관을 튼튼하게 해 주고, 가바(GABA) 성분은 혈압을 떨어뜨려 준다. 뽕잎의 이러한 성분이 혈관을 튼튼하게 해 주고 혈압을 떨어뜨려 주니까 중풍이 예방되는 효과가 있다.

특히 루틴 성분은 기존 확인된 당뇨와 고혈압 예방효과와 더불어 비만 억제에도 탁월한 것으로 조사됐다. 농촌진흥청이 일반 쥐보다 체중이 30% 이상 많이 나가는 고지혈증 쥐에게 2주 동안 뽕잎을 먹인 결과, 체중은 16 퍼센트, 체내 중성지방은 11% 정도 감소한 것.

이외에도 뽕잎은 음료수 속에 중금속을 제거하고 몸 밖으로 배출 시키거나 항산화, 혈액 속 콜레스트롤 감소, 혈당 감소, 동맥경화, 암 발생 억제 효과 등이 있는 것으로 알려졌다.

한편 농진청은 특허를 받은 뽕잎 속 루틴 추출 기술을 민간에 이전해 농가소득 증대로 이어나갈 계획이다.


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메디컬투데이 김동주 기자(ed30109@mdtoday.co.kr)
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