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산업 농관원, '식재료 우수관리업체' 17개소 신규 지정
메디컬투데이 박지혜 기자
입력일 : 2013-04-04 12:01:28
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총 27개소로 확대
[메디컬투데이 박지혜 기자]

식재료 우수관리업체 17개소가 신규 지정됐다.


국립농산물품질관리원(이하 농관원)은 학교급식 등 단체급식소에 대한 ‘안전한 고품질 식재료’의 공급 활성화를 위해 ‘식재료 우수관리업체 17개소’를 신규로 지정했다고 4일 밝혔다.

농관원은 사업참여 신청업체에 대해 서류·현장평가 등 예비 심사를 실시한 후, ‘식자재 우수관리업체 지정 심의위원회’의 최종심의를 거쳐 지정했다.

농관원에서는 2011〜2012년 기간 중 ‘식재료 우수관리업체’ 지정 시범사업을 실시해 10개 업체를 지정한 바 있으며, 올해에는 전국적으로 17개소를 신규로 지정함에 따라 총 27개소로 확대됐다.

최근 단체급식 확대 및 외식산업 발전 등으로 식재료 유통업체는 크게 증가한 반면, 비위생적인 관리, 원산지위반, 잔류농약검출 등 식품안전의 문제점이 심각하게 우려되고 있다.

이에 식재료 안전에 대한 소비자의 목소리가 높아지는 실정이어서 소비자 불안 해소를 위해 안전하고 우수한 식재료를 공급할 수 있는 방안 마련과 필요성이 지속적으로 대두돼 왔다.


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따라서 농관원은 단체급식 등에 우수식재료 사용을 촉진해 소비자들의 안전한 먹거리에 대한 수요에 부응하고자, 일반업체와 차별화된 ‘식재료 우수관리업체 지정·관리’ 사업을 추진했다.

농관원에서는 지정된 ‘식재료 우수관리업체’에 대해 잔류농약분석 지원 및 현장점검을 실시해 안전한 식재료 공급에 문제가 없도록 지속적인 관리를 하게 된다.

아울러 업체 담당자에 대한 집합교육 뿐만 아니라 취급 식재료에 대한 원산지 표시 준수여부, 우수식재료의 인증기준 준수여부 확인 등 철저한 사후관리도 실시한다.

농관원 담당자는 "향후 매년 20개소 이상씩 '식재료 우수관리업체' 지정 및 사후관리를 해 나갈 계획이며, 이를 통해 안전한 농식품 식재료 공급기반을 조성하게 되면 학교, 일반기업 등 단체급식소, 외식업체 등에 안전하고 품질 좋은 식재료 공급이 원활하게 돼 우리 국민의 건강증진에도 크게 기여하게 될 것으로 기대된다"고 말했다.  
메디컬투데이 박지혜 기자(jjnwin93@mdtoday.co.kr)



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