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정책 음식물쓰레기 47% 감량한 경북 북삼중학교, 환경부 개최 공모전 대상 수상
메디컬투데이 안상준 기자
입력일 : 2012-09-05 07:46:15
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공모전 우수 수상작, 음식물쓰레기 줄이기 정책에 반영하고 우수 사례 확산 계획
[메디컬투데이 안상준 기자]

음식물쓰레기 47% 감량한 경북 칠곡 북삼중학교가 환경부가 개최한 음식물쓰레기 줄이기 아이디어 공모전 실천사례 분야에서 대상을 수상했다.


환경부는 지난 6월1일부터 6월30일까지 실시한 ‘음식물쓰레기 줄이기 실천사례 및 아이디어 공모전’에 대한 심사결과를 4일 발표했다.

이번 공모전은 실천사례와 아이디어 2개 분야로 나눠 진행하였으며, 접수 407건에, 수상작은 총 47건 총 상금 2180만원으로, 실천사례 분야에서 18건, 아이디어 분야에서 29건을 선정헸다.

실천사례 분야에서 대상을 차지한 경북 칠곡 북삼중학교는 학생 및 교직원 700여명이 함께 2007년부터 음식물쓰레기 줄이기를 실천하여 1인당 평균 잔반 발생량을 40.3g/식에서 21.6g/식으로 47%를 줄이는 성과를 거두었으며, 학교 급식 수요자인 학생들의 관점에서 식단을 작성하고 식생활 지도 교실 운영, 요리교실 등 체험활동과 연계한 식생활 교육 등을 실천하여 좋은 점수를 얻었다.

또한, 최우수상을 수상한 충남 천안 봉명초등학교는 선택제 식단 운영, 가정과 연계한 교육을 실시하였다는 점에서, 경북 성주 도원초등학교는 급식스티커 왕 선발, 영양정보 함께 나누기 행사 등을 통해 학생들에게 음식의 소중함을 일깨워 주었다는 점에서 높은 평가를 받았다.

음식점 부문에서 최우수상을 수상한 ‘신선설농탕 부평역점’은 주문 받을 때부터 손님에게 적정량 주문을 권유하고, 적은 양을 원하는 손님에게는 나누미를, 잔반을 안 남기는 분에게는 자연애(100원 기부) 쿠폰을 발급하는 등 다양한 활동을 전개했다.


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환경부 관계자는 “음식물쓰레기 줄이기는 많은 국민의 관심과 실천이 필요한 부분이며, 이러한 측면에서 이번 공모전이 좋은 계기가 된 것 같다” 면서 앞으로도 지속적으로 국민들의 관심을 유도해 나가도록 노력하겠다고 밝혔다.  
메디컬투데이 안상준 기자(lgnumber1@mdtoday.co.kr)
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