작년 이후 이상 기온 등으로 인해 수산물 조업이 불안정하면서 가격이 오르자 대체 상품인 반건 생선류가 인기를 끌고 있다.

롯데마트는 2012년 1월~6월 상반기 반건 생선류의 매출을 살펴본 결과, 작년 상반기 대비 176.4% 가량 신장하며, 주요 생선류 중 고등어 다음으로 인기 있는 품목으로 올라섰다고 22일 밝혔다.

작년 상반기 반건 생선류 매출은 갈치, 고등어, 오징어, 굴비 등의 매출에 절반 수준에 머물렀으나, 올해 상반기에는 고등어 다음으로 매출이 가장 큰 품목으로 자리 잡았다.

특히 반건 생선 중 반건 임연수가 208.4%, 반건 가자미200.2%, 반건 고등어 176.1%, 코다리173.6%의 매출 신장을 보이며 작년 상반기 대비 두 배 가까운 신장세를 나타내고 있다.

롯데마트 측은 이와 같이 반건 생선류의 소비가 증가하고 있는 주된 이유는 생물 생선보다 가격이 저렴하고 상대적으로 가격 변동이 적어 불황에 인기를 끌고 있는 것으로 파악했다.

실제 고등어의 경우 롯데마트 생물 1마리(400g 내외)의 판매 가격이 2,900원인 반면, 반건 고등어 1마리(250g 내외)는 1000원으로 크기를 고려했을 때 100g당 가격은 생물이 725원, 반건은 400원으로 생물보다 약 45% 가량 저렴하다.

가자미 역시 생물 1마리(250g 내외)가 4500원인 반면 반건 1마리(200g 내외)는 2400원 정도로 약 46% 가량 저렴하다.

또한 반건 생선의 경우 손질이 돼 있어 조리가 간편하고 시즌과 상관없이 구매 할 수 있다는 장점 등으로 인해 수요는 꾸준히 증가할 것으로 보인다.

롯데마트 유준선 수산팀장은 “작년부터 이상 기온 등으로 인해 조업이 불안정 하면서 주요 수산물 상품 가격이 올라 대체 상품인 반건 생선류가 인기를 끌고 있다”며 “특히 최근 불황이 지속 되면서 생물 생선보다 저렴한 반건 생선으로 수요가 증가하고 있다”라고 말했다.