£Û¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ ±èÁø¿µ ±âÀÚ£Ý
ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ(prebiotic)ÀÌ ´ëÀå¾Ï ¹ßº´ À§Çè°ú ´ëÀå¿° Áõ»óÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
7ÀÏ ¹Ì½Ã°ÇÁÖ¸³´ëÇÐ ¿¬±¸ÆÀÀÌ 'Nutrition' Àú³Î¿¡ ¹àÈù ¿¬±¸°á°ú¿¡ ÀÇÇϸé ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿ÀƽÀÌ Ã¼³» ÀÚ½ÅÀÇ ÀÚ¿¬ »ìÇØ ¼¼Æ÷°¡ ¼¼±Õ °¨¿°¿¡ ´ëÇ×ÇÏ°í ¿°ÁõÀ» ÁÙÀ̵µ·Ï µµ¿Í ´ëÀå¾Ï ¹ßº´ À§ÇèÀ» ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿ÀƽÀº Àå³» ±â»ýÇÏ´Â ¼¿ ¼ö ¾øÀÌ ¸¹Àº ¹Ì¼¼ ¼¼±ÕÀ» º¸°ÇØ ÁÖ´Â ¼¶À¯Áú º¸ÃæÁ¦·Î º¹¿ëÇÏ°Ô µÇ¸é ¸ö¿¡ ÀÌ·Î¿î ¼¼±Õ ¼ºÀåÀÌ ÀڱعÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
À̹ø ¿¬±¸¿¡¼ ¿¬±¸ÆÀÀº °¥¶ôÅä¿Ã¸®°í´ç(galacto-oligosaccharide)À̶ó´Â ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿ÀƽÀ» Áã¿¡°Ô Åõ¿©Çß´Ù.
¿¬±¸°á°ú ÀÌ °°Àº ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿ÀƽÀÌ Åõ¿©µÈ ÁãµéÀÌ Àå¿° Áõ»óÀÌ Å©°Ô °¨¼ÒµÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
½ÇÁ¦·Î ¸ö¿¡ ÀÌ·Î¿î ¼¼±ÕÀ» ÀÚ±ØÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç ºñ½ºÅ¶°ú ¿µÀ¯¾Æ ÀÌÀ¯½Ä °°Àº ½Äǰ¼Ó¿¡ µç °¥¶ôÅä¿Ã¸®°í´ç(galacto-oligosaccharide)À» ¼·ÃëÇÑ ÁãµéÀÌ Àå¿°ÀÌ 50% °¨¼ÒµÆ´Ù.
¶ÇÇÑ ÀϺΠ½Äǰ°ú ¼¶À¯ÁúÀº ´ëÀå¾Ï ¹ßº´ À§Çè ¿ª½Ã ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº "Ãß°¡ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ¾î¶² ±âÀüÀ» ÅëÇØ ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿ÀƽÀÌ ´ëÀå¾Ï°ú Àå¿° Áõ»óÀ» ÁÙÀÌ´ÂÁö¸¦ È®Áõ ÇÒ °ÍÀÌ´Ù"°í °Á¶Çß´Ù.
¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ ±èÁø¿µ ±âÀÚ(yellow8320@mdtoday.co.kr)
<°Ç°ÀÌ º¸ÀÌ´Â ´ëÇѹα¹ ´ëÇ¥ ÀÇ·á, °Ç° ½Å¹® ¨Ï ¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ, ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö>