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산업 샘표식품, '서울 고메 2010 행사' 공식 협찬사 선정
메디컬투데이 고희정 기자
입력일 : 2010-09-24 10:59:27
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된장, 고추장, 간장의 의미를 알릴 예정
[메디컬투데이 고희정 기자]

샘표가 푸드 페스티벌의 공식 협찬사가 될 전망이다.


샘표는 오는 26일부터 30일까지 개최되는 푸드 페스티벌 '서울 고메(Seoul Gourmet) 2010'의 공식 협찬사로 참여한다고 24일 밝혔다.

샘표에 따르면 이 행사는 한국의 발효기술을 주제로 세계 정상급 셰프들과 해외 유수의 언론인들에게 한국 식자재의 우수성과 한식의 맛과 매력을 알리는 행사다.

샘표는 첫 행사인 한식 아카데미 '세이버 코리아(Savor Korea)'에 참여해 한국 장류의 우수성과 맛을 알리는 시연회를 개최할 예정이다.

또한 샘표는 된장, 고추장, 간장의 의미와 만드는 방법, 새롭게 진화하고 있는 장의 새로운 모습 등을 7명의 스타 셰프와 해외 언론인들에게 소개한다고 전했다.

샘표식품 홍보팀장 신동구 부장은 "샘표는 행사 참여를 통해 우리 전통음식인 장에 대한 세계화의 가능성을 제안하고 싶다"며 "한국 맛의 근간인 장에 대한 새로운 시각이 열리는 계기가 됐으면 한다"고 말했다.

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메디컬투데이 고희정 기자(megmeg@mdtoday.co.kr)



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